СКАЗОЧНЫЙ АЛЖИР

Многие из нас, «дожив», наконец, до заслуженного отпуска и окинув решительным взором глобус, останавливают свой выбор на Северной Африке. Помимо разрекламированного Египта, остальные страны, объединенные общим загадочно-сказочным словом Магриб, для неискушенного путешественника попросту «не звучат». Ох, как непросто выбрать из Ливии, Мавритании, Алжира, Туниса, Марокко самое достойное!.. Мы не будем делать выбор за вас. Мы просто предложим тем, кому хочется вдыхать полной грудью настоящую, незатрепанную экзотику Востока, описание некоторых обычаев и кулинарных пристрастий одной из самых экстравагантных стран — Алжира.

Декабрь 6, 2007 — Рубрика: Кухня
Метки: , ,